ΤΕΚΜΗΡΙΩΣΗ / ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ

Η έρευνα πίσω από την εφαρμογή.

Δημοσιευμένα ευρήματα για λίπη, οσμές, υδρόθειο και οργανική ιλύ. Εξετάζουμε τι πέτυχε κάθε μελέτη, σε ποιο σύστημα και υπό ποιες συνθήκες — και τι σημαίνει αυτό για τον σχεδιασμό μιας εφαρμογής.

Έλεγχος πηγών: 29.09.2026

ΠΩΣ ΔΙΑΒΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΗΓΕΣ

Ένα θετικό ερευνητικό εύρημα δεν είναι εγγύηση απόδοσης κάθε σκευάσματος. Διακρίνουμε εργαστήριο, πιλοτική και πραγματική εφαρμογή, καθώς και άμεση βιοενίσχυση από συνδυασμένες ή συναφείς βιολογικές διεργασίες.

Ο έλεγχος βασίζεται στο διαθέσιμο πρωτογενές υλικό που αναφέρεται σε κάθε πηγή. Όπου ήταν διαθέσιμη μόνο η περίληψη, δεν παρουσιάζεται ως ανάγνωση πλήρους κειμένου. Η επιλογή είναι θεματική, όχι συστηματική ανασκόπηση ή μετα-ανάλυση.

Αναζήτηση τίτλου, συγγραφέα ή λέξης

14 από 14 πηγές

Βιοενίσχυση λιποσυλλέκτη

Use of Bio-Amp, a commercial bio-additive for the treatment of grease trap wastewater containing fat, oil, and grease

Tang HL, Xie YF, Chen YC.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Εφαρμογή πεδίου σε λιποσυλλέκτη, όχι σε ολόκληρο δημοτικό δίκτυο.
Εύρημα: Η μελέτη αναφέρει 40% μικρότερο σχηματισμό λιπαρών αποθέσεων μετά την εφαρμογή, μαζί με βελτίωση χαρακτηριστικών εκροής.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Το ποσοστό αφορά αποθέσεις, όχι μετρημένη μείωση εμφράξεων. Μία συγκεκριμένη εφαρμογή και σύνθεση, όχι απόδειξη για άλλο προϊόν ή ολόκληρο δίκτυο.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2012. Bioresource Technology 124:52–58.

Υλικό που ελέγχθηκε: Περίληψη & διαθέσιμα αποσπάσματα εκδότη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.biortech.2012.08.012

Σύγκριση βιολογικής προσθήκης

Physico-chemical characterization of grease interceptors with and without biological product addition

He X, Osborne J, de los Reyes FL III.

Μικτά ευρήματα

Σύστημα & συνθήκες: Δύο λιποσυλλέκτες πλήρους κλίμακας, με κύκλους εφαρμογής και χωρίς εφαρμογή επί ένα έτος.
Εύρημα: Οι κύκλοι εφαρμογής είχαν χαμηλότερα BOD/COD. Ορισμένες επιμέρους συγκρίσεις FOG ήταν θετικές, όχι όμως η συνδυασμένη σύγκριση όλων των κύκλων.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Η βελτίωση BOD/COD δεν αποδεικνύει ισόποση απομάκρυνση FOG.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2012. Water Environment Research 84(3):195–201.

Υλικό που ελέγχθηκε: Επίσημη περίληψη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.2175/106143012X13280358613345

Δοκιμή εμπορικών βιοπροϊόντων

Laboratory assessment of bioproducts for sulphide and methane control in sewer systems

Sudarjanto G et al.

Χωρίς ουσιαστικό όφελος στη δοκιμή

Σύστημα & συνθήκες: Εργαστηριακό μοντέλο καταθλιπτικού αγωγού με τρία εμπορικά βιοπροϊόντα.
Εύρημα: Τα τρία προϊόντα που δοκιμάστηκαν δεν επέφεραν ουσιαστικό έλεγχο θειούχων ενώσεων και μεθανίου στις εξεταζόμενες συνθήκες.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Το αρνητικό εύρημα αφορά τα συγκεκριμένα προϊόντα και πρωτόκολλα· δεν ακυρώνει κάθε διαφορετική στρατηγική βιοενίσχυσης.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2013. Science of the Total Environment 443:429–437.

Υλικό που ελέγχθηκε: Επίσημη περίληψη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.scitotenv.2012.10.083

Επίσημη επαγγελματική ασφάλεια

Pocket Guide to Chemical Hazards — Hydrogen sulfide

CDC/NIOSH.

Πηγή ασφάλειας

Σύστημα & συνθήκες: Επίσημος οδηγός αναφοράς για τον επαγγελματικό κίνδυνο από H₂S.
Εύρημα: Η όσφρηση δεν είναι αξιόπιστη προειδοποίηση για συνεχιζόμενη παρουσία H₂S.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Δεν είναι μελέτη αποτελεσματικότητας βιοενίσχυσης ούτε πλήρες ελληνικό πρωτόκολλο εργασίας σε περιορισμένο χώρο.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

Έλεγχος πηγής: 2026

Υλικό που ελέγχθηκε: Επίσημη σελίδα

Πρωτογενής πηγή

Κινητική ειδικής βιοενίσχυσης

Effect of ammonia oxidizing bacteria (AOB) kinetics on bioaugmentation

Munz G, Szoke N, Oleszkiewicz JA.

Μηχανισμοί & συνθήκες

Σύστημα & συνθήκες: Ελεγχόμενοι βιοαντιδραστήρες για ειδική βιοενίσχυση νιτροποίησης.
Εύρημα: Η αποτελεσματικότητα της ειδικής βιοενίσχυσης εξαρτήθηκε από την κινητική των μικροοργανισμών και τις λειτουργικές συνθήκες.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Πηγή για τον σχεδιασμό διεργασίας, όχι απόδειξη απομάκρυνσης FOG, H₂S ή μείωσης ιλύος.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2012. Bioresource Technology 125:88–96.

Υλικό που ελέγχθηκε: Επίσημη περίληψη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.biortech.2012.08.117

Πειραματική βιοαποδόμηση

Waste fat biodegradation and biomodification by Yarrowia lipolytica and a bacterial consortium composed of Bacillus spp. and Pseudomonas putida

Tzirita M, Papanikolaou S, Chatzifragkou A, Quilty B.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Αερόβιες εργαστηριακές φιάλες με απόβλητο βούτυρο ή ελαιόλαδο.
Εύρημα: Η βακτηριακή κοινοπραξία αφαίρεσε περίπου 95% των λιπών του υποστρώματος στο τέλος της επώασης.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Εμπλουτισμένο εργαστηριακό μέσο και επώαση, όχι ροή δημόσιου δικτύου. Μέρος του λίπους ενσωματώθηκε στη βιομάζα· απομάκρυνση υποστρώματος δεν σημαίνει πλήρη ανοργανοποίηση.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2018. Engineering in Life Sciences 18(12):932–942.

Υλικό που ελέγχθηκε: Περίληψη & διαθέσιμες ενότητες μεθόδων/αποτελεσμάτων

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1002/elsc.201800067

Εργαστηριακή βελτιστοποίηση

Optimization of fat, oil, and grease (FOG) biodegradation using consortium of bacteria

Alkhatib MFR, Nedjai R, Kabbashi NA, Hamdaqa NFM.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Δοκιμές παρτίδας δύο στελεχών σε χρησιμοποιημένο μαγειρικό έλαιο.
Εύρημα: Καταγράφηκε απομάκρυνση ελαίου 42,5–82,7% σε δοκιμές 20 ημερών, ανάλογα με τις συνθήκες.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Το 82,7% είναι βέλτιστο εργαστηριακό αποτέλεσμα βαρυμετρικής μέτρησης υπολειμματικού ελαίου, όχι εγγύηση λειτουργίας σε δίκτυο.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2026. International Journal of Environmental Science and Technology 23, article 214.

Υλικό που ελέγχθηκε: Πλήρες κύριο κείμενο

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1007/s13762-025-06948-7

Συνδυασμένη διεργασία

Biological Augmentation Eliminates Grease and Oil in Bakery Wastewater

Keenan D, Sabelnikov A.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Εφαρμογή πεδίου σε μεγάλη αρτοποιία με συνδυασμένη διάταξη επεξεργασίας.
Εύρημα: Συνδυασμός βιοενίσχυσης, ρύθμισης pH, ανάδευσης–αερισμού και βιοφίλτρου μείωσε έλαια/λίπη από περίπου 1,5 σε κάτω από 0,03 g/L, με παρακολούθηση 20 μηνών.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Η αρχική προσθήκη βακτηρίων δεν επαρκούσε. Το τελικό αποτέλεσμα ανήκει στη συνολική διάταξη, όχι μόνο στο πρόσθετο.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2000. Water Environment Research 72(2):141–146.

Υλικό που ελέγχθηκε: Επίσημη περίληψη εκδότη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.2175/106143000X137202

Βιοενίσχυση ενεργού ιλύος

Biodegradation of skatole by Burkholderia sp. IDO3 and its successful bioaugmentation in activated sludge systems

Ma Q et al.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Εργαστηριακή ενεργός ιλύς με συγκεκριμένο στέλεχος αποδόμησης σκατόλης.
Εύρημα: Η προσθήκη του στελέχους βελτίωσε την απομάκρυνση σκατόλης, συγκεκριμένης οσμηρής ένωσης, σε σύστημα ενεργού ιλύος.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Δεν μετρά συνολική οσμή ή όχληση γειτονιάς και δεν επιβεβαιώνει άλλο βακτηριακό μίγμα. Δεν δημοσιεύουμε ποσοστό απομάκρυνσης που δεν δίνει η διαθέσιμη περίληψη.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2020. Environmental Research 182:109123.

Υλικό που ελέγχθηκε: Επίσημη περίληψη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.envres.2020.109123

R10

Ειδικός βακτηριακός εμβολιασμός

Odor reduction using hydrogen sulfide-removing bacteria in sludge filtration systems: Ferrous-oxidizing bacteria and sulfur-oxidizing bacteria

Choi D, Lee S, Park H, Kim J, Park W, Jung J.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Πιλοτικό φιλτράρισμα προετοιμασμένης χωνεμένης ιλύος με σιδηροοξειδωτικά βακτήρια.
Εύρημα: Στην πιλοτική διάταξη, το H₂S της προεπεξεργασίας μειώθηκε από 57,5±2,9 σε 0,01±0,01 ppm μετά την προσθήκη βακτηρίων.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Ειδικά βακτήρια και όξινες συνθήκες προεπεξεργασίας ιλύος. Δεν είναι δοκιμή τυπικής ρίψης σε δίκτυο ούτε μέτρηση συνολικής οσμής.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2023. Journal of Bioscience and Bioengineering 135(5):395–401.

Υλικό που ελέγχθηκε: Επίσημη περίληψη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.jbiosc.2023.02.005

R11

Βιοενίσχυση μοντέλου αποχέτευσης

Bioaugmentation-induced assimilatory sulfate reduction and chain elongation mitigate H2S and CH4 emissions in sewers

Qi Z, Xie J, Jia T, Niu L, Xi J.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Εργαστηριακοί αντιδραστήρες αποχέτευσης με Bacillus subtilis και Saccharomyces cerevisiae.
Εύρημα: Επταήμερος εμβολιασμός με τον συγκεκριμένο συνδυασμό μείωσε τις εκπομπές H₂S κατά 86,1% στην εργαστηριακή δοκιμή.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Ενθαρρυντικό αποτέλεσμα μοντέλου αποχέτευσης, όχι επιβεβαίωση πλήρους κλίμακας, άλλου σκευάσματος ή κατάργησης των μέτρων ασφάλειας.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2026. Water Research 291:125246 (online 20 December 2025).

Υλικό που ελέγχθηκε: Περίληψη & διαθέσιμα αποσπάσματα εκδότη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.watres.2025.125246

R12

Ακινητοποιημένη βιομάζα

A biological strategy for sulfide control in sewers: Removing sulfide by sulfur-oxidizing bacteria

Yuan X et al.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Εργαστηριακό μοντέλο αποχέτευσης με καλλιέργειες οξείδωσης θείου σε κεραμικούς φορείς.
Εύρημα: Μείωση H₂S 43,9% υπό υψηλό και 85,1% υπό χαμηλό θειούχο φορτίο, με βακτήρια ακινητοποιημένα σε κεραμικούς φορείς.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Έλεγχος αέριας φάσης με ειδικό φορέα βιομάζας, όχι απόδειξη ίδιας απόδοσης από υγρή δοσομέτρηση γενικού μίγματος.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2023. Journal of Environmental Management 348:119237.

Υλικό που ελέγχθηκε: Περίληψη & διαθέσιμα αποσπάσματα εκδότη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.jenvman.2023.119237

R13

Πειραματική βιοενίσχυση ιλύος

Enhanced reduction of waste activated sludge at a low temperature by locally isolated strains Pseudomonas sp. VNT and Aeromonas sp. VNT

Mohd Yasin NH, Sanchez-Torres V, Maeda T.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Εργαστηριακή αερόβια ενεργός ιλύς σε χαμηλές θερμοκρασίες με επιλεγμένα στελέχη.
Εύρημα: Οι συγγραφείς αναφέρουν βελτίωση αποδόμησης ιλύος 2–8 φορές έναντι μάρτυρα στους 4–15°C.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Σχετική εργαστηριακή βελτίωση υπό ειδικές συνθήκες, όχι ποσοστό μείωσης ετήσιας παραγωγής ξηρής ιλύος σε ΕΕΛ.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2014. Bioresource Technology 174:134–141.

Υλικό που ελέγχθηκε: Περίληψη & διαθέσιμο συμπέρασμα εκδότη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.biortech.2014.10.005

R14

Συναφής βιολογική διεργασία

Pilot-scale investigation of sludge reduction in aerobic digestion system with endospore-forming bacteria

Seo KW et al.

Θετικό εύρημα

Σύστημα & συνθήκες: Ετήσια πιλοτική αερόβια χώνευση με τρεις αντιδραστήρες και μεμβράνη.
Εύρημα: Η πιλοτική διάταξη παρουσίασε σημαντική απομάκρυνση οργανικού υλικού ιλύος σε λειτουργία ενός έτους, με παρουσία ειδών Bacillus.
Περιορισμός & μεταφερσιμότητα: Το αποτέλεσμα αφορά ολόκληρη διάταξη χώνευσης και μεμβρανών, όχι απομονωμένη επίδραση πρόσθετου ή απλή δοσομέτρηση στο δίκτυο.

Παραπομπή & υλικό ελέγχου

2017. Chemosphere 186:202–208.

Υλικό που ελέγχθηκε: Περίληψη & διαθέσιμες ενότητες εκδότη

Πρωτογενής πηγή DOI 10.1016/j.chemosphere.2017.07.150

Όροι ανάγνωσης

HRT: Υδραυλικός χρόνος παραμονής του νερού.
SRT: Χρόνος παραμονής στερεών: λειτουργικός δείκτης παραμονής βιομάζας και στερεών, όχι η διάρκεια ζωής κάθε βακτηρίου.
FOG: Λίπη, έλαια και γράσα.
COD / BOD: Διαφορετικοί δείκτες οργανικού υλικού, συνήθως ως συγκεντρώσεις. Για τον υπολογισμό φορτίου απαιτείται και η παροχή.
H₂S: Υδρόθειο, τοξικό αέριο που απαιτεί κατάλληλη ανίχνευση· η οσμή δεν αρκεί.